食品级焦亚***钠报价承诺守信「多图」

主要用途：
漂白剂（如糖果、糕点、玉兰片等）；
疏松剂（如面包、饼干等）防腐杀菌剂（如果汁、罐头等）；
保鲜剂（如金针芽、海鲜、果蔬等）；
包 装：外用聚丙烯编织袋，内衬聚***塑料袋。
净 重：25、50千克/袋。
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焦亚***钠可以代替亚***钠脱氯吗？

用焦亚***钠进行化学法脱氯也存在一定的缺 点。

(1) 焦亚***钠露置空气中极易氧化变质 , 并 不断放 出 SO 2, ***后使产品 变成*** 钠 , 因此 , SO 2的气味略大 , 且不宜久存。

(2) 产品 p H 值为 4. 5~5. 5, 容易腐蚀溶解罐及 输送管道 , 因此 , 配制溶液时一定要注意该问题。

综上所述 , 用焦亚***钠替代亚***钠进行化 学法脱氯 , 不但可为企业创造可观的经济效益 , 而且 符合***提出的节能降耗、 创建节约型企业的要求。

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焦亚***钠的应用

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焦亚***钠是应用较广的食品添加剂，除了有漂白作用外，还有以下作用：

1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚***钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的***作用，0.0001%的***就能降低20%的酶活性，0.001%的***就能完全***酶活性，可以防止酶促褐变。

2）防腐作用，亚***可以起到酸性防腐剂的作用，未解离的亚***被认为可***酵母菌、霉菌、***。

3）疏松机的作用，可作为疏松机的组成成分。

4）亚***有显著的看氧化作用。由于亚***是强还原剂，能消耗果蔬***中的氧，***氧化酶的活性，对于防止果蔬中的***C的氧化***很有效。

焦亚***钠的作用广泛，不仅有漂白的作用，防止酶促褐变的作用，防腐的作用等，起生产方法也是简单方便的，因此在保证食品安全的情况下，焦亚***钠的发展空间是很大的。

焦亚***钠使用参考标准用量

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我***品添加剂使用卫生标准（GB2760—86）对焦亚***钠的使用标准规定：葡萄酒果酒。0.25g／kg；糖类、竹笋、蜜饯、饼干、罐头、粉丝、食糖中不得超过0.05g／kg，赤砂糖及其他品种中不得超过0.1g／kg。

由于焦亚***钠在面团调制过程中释放的***对面团筋力的消弱作用，在面粉筋质强度和韧度较大事，少量加入，可以防止饼干成品由于筋力过大而造成的变形。

食品中添加焦亚***钠有严格的用量控制，具体用量以各行业标准为主。